Dieta de fin de año

Como sobrevivir a la sucesión de reuniones para despedir el año sin sumar kilos, ni poner en riesgo la salud.

Empiezan las despedidas del año, las reuniones con amigos y compañeros de trabajo, los festejos familiares y los preparativos para la navidad.

Y en cada se repiten las mesas repletas de todo aquello que con esfuerzo evitamos durante el año. Entonces, no esta demás recordar experiencias  anteriores, en las que por comer demasiado, la playa nos encuentra con algún kilo adicional.

Para terminar el año sin recuperar los kilos que tanto nos costo bajar, es bueno tener en cuenta algunas recomendaciones:

1-      No saltear comidas durante el día. Incluso es aconsejable realizar una colación extra antes de salir (una fruta, una porción de queso, un yogurt), la que ayudara a reducir el hambre y controlarse en las fiestas.

2-      Presentar opciones saludables y ricas (tomates rellenos con atún mayonesa light, ensaladas coloridas, carnes asadas, evitar las preparaciones con crema o mayonesa o  reemplazarlas por las light, como postre ensalada de fruta, frutillas, cerezas en hielo, etc)

3-      Planificar lo que se va a comer y beber.

4-      Darse un gusto en cada reunión, la restricción genera mas deseo y puede llevar a comer compulsivamente...

5-      Para medirse ayuda elegir entre las opciones dulces y saladas, cortar trozos chicos, masticar bien, disfrutar cada bocado. De las confituras separar una pequeña porción en una compotera para ponerse  un límite.

6-      Evitar pasar demasiado tiempo cerca de los alimentos tentadores.

7-      Controlar el consumo de alcohol, ya que aporta calorías y contribuye a que se pierda el control de lo que se come.

Lo importante es comprometerse con la moderación y así obtener lo mejor de cada momento, disfrutando de las reuniones festivas junto a los seres queridos, pero sin dejar de cuidar la salud. 

 

LIC. ROCIO PIERNAS
Nutricionista